Яблоня Ранетка Китайка золотая (Malus domestica Kitayka Zolotaya)

Легендарный раннелетний сорт народной селекции, созданный великим русским ученым И.В. Мичуриным в конце XIX века путем гибридизации сортов 'Налив белый' и 'Китайка'. Работы по выведению сорта проводились в период с 1894 по 1907 годы. В 1947 году сорт был включен в Государственный реестр селекционных достижений и районирован по Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам. Ценится садоводами за исключительную зимостойкость, декоративность дерева и уникальные, наливные плоды-янтарики, которые являются настоящим символом уходящего лета.

Представляет собой среднерослое дерево, высотой от 4 до 6 метров. Крона в молодом возрасте метловидная или узкопирамидальная, с годами становится раскидистой, поникающей, с живописно свисающими вниз ветвями. Ветви тонкие, длинные, с оранжево-желтой корой, что придает дереву особую декоративность даже в безлистном состоянии. Листья светло-зеленые, удлиненные, слабоопушенные, с городчатой зазубренностью.

Плоды – главное декоративное и гастрономическое достоинство сорта. Они очень мелкие, массой от 20 до 40 граммов (в среднем 30–40 г), правильной округлой или плоскоокруглой формы, собраны в гроздья, гирляндами свисающие с ветвей. Кожица гладкая, блестящая, золотисто-желтая, при полном созревании приобретающая красивый янтарный оттенок, покрыта интенсивным восковым налетом. Плоды настолько прозрачны, что, потерев бочок, можно разглядеть семечки на просвет. Мякоть желтоватая или кремовая, нежная, очень сочная, ароматная, с приятным кисловато-сладким вкусом. Дегустационная оценка вкуса составляет от 4,5 до 4,6 баллов.

Созревание плодов очень раннее – в конце июля – начале августа. Созревание неодновременное, и перед уборкой плоды сильно осыпаются. Собранный урожай хранится всего 5–10 дней, поэтому его необходимо быстро перерабатывать. Плоды универсального назначения: употребляются в свежем виде, а также идеально подходят для всех видов переработки – варенья, джемов, повидла, компотов, соков, пастилы и даже вин. Из мелких яблочек получаются очень вкусные и красивые цельноплодные заготовки.

Плодоношение ежегодное, регулярное. Урожайность сорта оценивается как ниже средней или средняя. Взрослое дерево дает до 30–40 кг плодов. В плодоношение вступает на 3-4 год после посадки.

Сорт самобесплоден, для получения урожая ему необходимы опылители. Лучшими опылителями признаны сорта 'Грушовка московская' и 'Белый налив'.

Обладает исключительной зимостойкостью, выдерживая морозы до -40°C (зона 4 USDA) , что позволяет успешно выращивать его в самых суровых климатических условиях. Устойчивость к болезням низкая: сорт очень восприимчив к парше, особенно в дождливое лето, а также может поражаться мучнистой росой и различными гнилями. Требует обязательных профилактических обработок.

Предпочитает солнечные, хорошо освещенные участки, защищенные от холодных ветров. Почвы предпочтительны плодородные, рыхлые, хорошо дренированные, суглинистые или супесчаные, с нейтральной или слабокислой реакцией. Не переносит застоя воды и заболоченных участков.

Посадку рекомендуется проводить весной (конец апреля – начало мая) или осенью (сентябрь-октябрь). Расстояние между саженцами – 3–4 метра. Уход заключается в регулярных поливах (особенно молодых деревьев и в засушливые периоды), своевременной санитарной и формирующей обрезке, подкормках (азотных весной, фосфорно-калийных осенью) и обязательных профилактических обработках от парши и других грибковых заболеваний.

Достоинства сорта: исключительная зимостойкость, скороплодность, регулярное плодоношение, высокая декоративность дерева, очень раннее созревание, хороший вкус плодов и их универсальность в использовании.

Недостатки сорта: мелкоплодность, невысокая урожайность, сильная осыпаемость плодов перед созреванием, очень низкая лежкость, слабая устойчивость к парше.

Благодаря своим выдающимся качествам, сорт рекомендуется для выращивания в Северо-Западном, Волго-Вятском регионах и во всех районах Московской области. Он широко используется в селекции в качестве исходной формы для создания новых зимостойких и скороплодных сортов. Продолжительность жизни дерева достигает 60 лет.